Đó là những điều nhỏ nhặt khiến bạn cảm thấy giống như cha mẹ của thú cưng hơn là chủ của nó. Công thức chế biến món ăn cho chó khiến bất kỳ ngày sinh nhật, ngày lễ hay ngày thường nào cũng trở nên đặc biệt và những món có carob luôn là món ăn nổi tiếng.
Tại sao Carob?
Carob là một chất thay thế cho sô cô la. Hy vọng rằng bạn đã không học được cách khó mà chó của bạn không thể ăn sô cô la. Chó chỉ ăn bất cứ thứ gì có thể ăn được nếu có cơ hội, kể cả sô cô la. Thật không may, món ăn yêu thích của con người này có chứa một hợp chất gọi là theobromine mà hệ tiêu hóa của chó không thể xử lý. Bệnh tật và kết quả độc tính có thể gây tử vong. Sô cô la đen và sô cô la của thợ làm bánh là tệ nhất, nhưng không con chó nào được ăn bất cứ thứ gì có chứa ca cao. Những người ăn chay trường và những người nhạy cảm với thực phẩm sử dụng chất thay thế sô cô la được làm từ cây họ đậu gọi là carob. Mặc dù nó không có danh tiếng tốt nhất về độ ngon trong dân gian của con người, nhưng những con chó lại ngấu nghiến nó. Ngoài ra, thức ăn không chứa theobromine này chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, vì vậy các công thức chế biến món ăn cho chó carob là những công thức tốt cho sức khỏe.
Carob Chip Peanut Butter Dog Cookies
Sô cô la và bơ đậu phộng: Được khoa học chứng minh là sự kết hợp tuyệt vời nhất mà nhân loại gặt hái được từ thiên nhiên. Hoặc không, nhưng bạn biết bạn yêu thích nó. Cung cấp trải nghiệm tương tự cho chú chó của bạn với bánh quy bơ đậu phộng carob-chip. Làm nóng lò nướng của bạn ở 350 độ F. Đánh đều 3/4 cốc yến mạch cán mỏng, 2 cốc bột mì nguyên cám và 4 thìa cà phê bột carob. Làm ấm 1 cốc bơ đậu phộng tự nhiên trong 30 giây trong lò vi sóng, sau đó dùng nĩa trộn đều hỗn hợp này với 1 cốc sữa. Tạo một cái giếng ở giữa các nguyên liệu khô rồi đổ bơ đậu phộng và sữa vào, sau đó dùng thìa gỗ trộn đều để tạo thành một khối bột đặc. Gấp 1/4 cốc carob chip. Lót một tấm nướng bằng giấy da rồi chia và cán bột thành khoảng 40 viên đều nhau. Nướng bánh quy bơ đậu phộng carob-chip trong 15 phút, sau đó để nguội hoàn toàn và cứng lại trên giá đỡ ít nhất hai giờ.
Mẹo công thức
Để giảm hàm lượng chất béo bão hòa trong bánh quy bơ đậu phộng carob-chip doggy của bạn, hãy sử dụng sữa ít béo hoặc tách béo. Bột mì nguyên cám cũng làm cho món ăn bổ dưỡng hơn, nhưng bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng. Tuy nhiên, bột mì nguyên cám đặc hơn và nặng hơn, vì vậy bạn sẽ cần thêm khoảng 1/2 chén bột mì đa dụng. Thêm dần phần nhân vào khi bạn trộn các nguyên liệu ướt và khô với nhau cho đến khi bạn có được một khối bột đặc. Bột carob trong công thức là tùy chọn, vì vậy đừng lo lắng về nó nếu bạn không có. Đối với vụn carob, hãy bỏ qua loại tự nhiên, không đường, vì chúng sẽ tan chảy trong lò khi chó của bạn nướng. Để đẩy nhanh thời gian chuẩn bị công thức, hãy sử dụng một viên bi bánh quy 1 inch thay vì cán bột bằng tay.
Carob Chip Icing
Carob chip có tác dụng rất tốt để làm món ăn dễ dàng, thơm ngon, bổ dưỡng cho chó. Đun chảy 3 cốc vụn carob trong nồi hơi đôi và trộn với 1 thìa cà phê dầu thực vật. Bạn đun chảy vụn carob giống như cách bạn đun chảy sô cô la. Nếu bạn không có nồi hơi đôi, bạn có thể bắt chước hiệu ứng với một nồi vừa và nhỏ. Cho khoảng 1 inch nước vào nồi lớn hơn và đun sôi nhỏ lửa và vặn nhỏ lửa ở mức trung bình-thấp. Đặt vụn carob vào nồi nhỏ hơn và đặt nó vào nồi lớn hơn. Đậy nắp nồi nhỏ hơn và thỉnh thoảng khuấy vụn carob. Chúng sẽ tan chảy trong khoảng năm phút. Bạn cũng có thể làm tan chúng trong lò vi sóng, nhưng hãy làm như vậy vài giây một lần, khuấy đều để tránh làm cháy chúng hoặc kết thúc với một độ đặc không mong muốn. Đảm bảo rằng bánh quy của bạn hoặc các món đồ ăn cho chó khác đã nguội hoàn toàn trước khi bạn phủ kem carob chip, nếu không bánh sẽ không kết dính tốt. Ngoài ra, không sơn trên một lớp mỏng; áp dụng lớp phủ băng một cách tự do để ngăn ngừa nứt.
