Nếu là một tín đồ ăn uống nghiêm túc và một người yêu chó, bạn có thể kết hợp cả hai niềm đam mê của mình bằng cách huấn luyện Fido cách săn mồi. Nếu bạn thực sự là một "người thích ăn nấm truffle", hãy bỏ ra số tiền lớn để mua một chú chó được huấn luyện đặc biệt về nghệ thuật săn nấm cục.
Nấm cục
Nấm tương đương với kim cương, nấm cục gần như khó khai thác. Được tìm thấy bị chôn vùi từ 6 đến 9 inch trong bùn đất, thường là dưới một số loài cây nhất định, những người sành sỏi phải trả nhiều tiền nhất cho những loại nấm thơm và ngon đặc biệt này. Con người không có khả năng đánh hơi và đào ra những món ngon này - nhưng chó và lợn thì có. Sau khi được tìm thấy chủ yếu ở Pháp và Ý, những người Mỹ yêu nấm cục không còn cần phải rời bờ biển để đi săn nữa, vì các khu rừng ở Oregon và Washington cung cấp rất nhiều giống cây bản địa.
Đào tạo
Nếu bạn muốn thử sức mình trong việc huấn luyện chó săn nấm truffle, hãy tìm một buổi hội thảo như được tổ chức hàng năm tại Lễ hội Truffle Oregon. Con chó của bạn phải cư xử tốt với những con chó và người khác, với sự huấn luyện ngoan ngoãn. Mặc dù bạn và chú chó của bạn sẽ không tìm hiểu tất cả về cách săn nấm truffle trong một buổi hội thảo kéo dài hai ngày, nhưng bạn có thể tìm hiểu những kiến thức cơ bản và xem những chú chó thành thạo tiến hành công việc kinh doanh của chúng. Cũng giống như cách săn bắt nấm cục của người dân được lưu truyền qua nhiều thế hệ, cách tốt nhất để một con chó học hỏi là đi theo một con chó được huấn luyện tốt.
Chó so với lợn
Trong khi lợn được sử dụng để săn nấm cục ở nhiều nơi trên thế giới, chúng có những nhược điểm nghiêm trọng so với chó. Vấn đề chính liên quan đến ăn uống. Lợn phát triển sở thích ăn nấm cục, vì vậy mặc dù chúng rất giỏi trong việc tìm kiếm chúng, chúng cũng có xu hướng ăn chúng. Mặt khác, chó có cái mũi để tìm nấm cục nhưng không nhất thiết phải có vị giác. Họ thà tìm nấm cục, sau đó nhận phần thưởng là một con chó.
Chuyên gia
Như trong bất kỳ nỗ lực nào, những người chuyên nghiệp sẽ đánh bại những kẻ thù trong phần lớn thời gian. Nếu bạn thực sự nghiêm túc về việc săn nấm cục, hãy cân nhắc mua một chú chó săn nấm cục được đào tạo chuyên nghiệp. Theo trang web Truffle Hunting Dogs, chó chăn cừu Đức trở thành những thợ săn giỏi nhất, tiếp theo là Labrador và chó săn lông vàng. Việc dạy một chú chó săn truffle chuyên nghiệp cần đến hai đến bốn tháng huấn luyện về sự vâng lời, mùi hương và tìm kiếm trước khi chúng sẵn sàng làm việc. Chó săn Truffle nói rằng trong khi một số giống chó săn chuyên nghiệp thích nghi tốt với vai trò vật nuôi trong nhà, những con khác có năng lượng quá cao và nên sống trong cũi ngoài trời. Giá? Kể từ năm 2012, con chó săn truffle cơ bản của bạn sẽ thu về 12.500 đô la.
